半岛BOB在发展不断提速的社会中,越来越多地方需要用到岗位职责,制定岗位职责有助于提高内部竞争活力,提高工作效率。想必许多人都在为如何制定岗位职责而烦恼吧半岛BOB,以下是小编为大家整理的酒店保洁员的岗位职责,希望能够帮助到大家。
1、应根据工作要求按时上下班,严格执行食品卫生“五四制”。餐具清洗务必做到“一清、二洗、三刷、四消毒”半岛BOB,并做好餐具保洁工作。
2、在使用洗碗机前,先开机调试水压和水温,检查机械各部是否运转正常,若发现异常状况需及时报修。
3、碗盘在清洗前,应将饭菜渣清除干净,分类放入洗碗机内(餐具清洗应加入适量洗涤剂),严格按照操作程序进行操作。
4、清洗餐具务必把好卫生质量关,餐具清洗完毕,逐一检查餐具是否洗干净,若有油污,则重新再洗一次。
5、餐具洗净后,应分类整理放入蒸车内,进行消毒后送到备餐间待用,并在就餐前将碗筷整理整齐分别放置各个窗口。
6、餐具清洁过程中,严禁用湿手接触电器开关,严禁用水管冲洗电机,以免发生事故。
一、服从上级领导的工作指示,遵从公司的统一调度,按照公司规定的工作标准做好所负责区域的卫生清扫工作,保障环境的卫生干净整洁;
二、上班时按照酒店的规定着装,注意仪容仪表,形象整洁得体,培养良好的讲卫生习惯;
三、按时到岗、每天按照要求负责岗位职责范围内的卫生清洁工作,并对卫生情况负有责任;
四、每日至少两次定时清扫公共场所,保障清扫的门窗干净亮洁,无明显污垢,楼梯扶手无灰尘堆积、地面无垃圾堆放、墙角、天花板无蜘蛛网堆积,墙面无印记、无涂画痕迹,做到所负责的范围内卫生无死角;
五半岛BOB、每日对所负责范围内的公厕进行清洁打扫工作,做到便池无污垢无黄渍,洗手盆台面无杂物堆放无污秽,镜面、地面干净明亮、厕所排水通畅不堵塞、不散发异味;
六、负责职责所在范围内的烟缸、垃圾箱的清洁工作,及时更换垃圾袋、做好灯具灯饰、沙发家具、走廊座椅的清洁工作,自觉维护公共设施、公共财产,检查电器是否能够正常使用;
八、工作时检查酒店各项设施设备的使用情况,发现大门、窗户、水龙头等各项设施设备是否能够正常使用、是否出现损坏的情况,如果遭到破坏及时的向相关工作人员反映处理问题;
九、贯彻节约用水、节约用电的原则,及时的关闭好楼道的灯光、卫生间的水龙头、各种电器等等,保障长流水、长明灯的现象不出现;
十、做好清洁电梯的卫生工作,及时的给花草浇水,去除杂物,做好爱护、维护花草的.工作;
十一、对各种清洁仪器、设备做好定期清洁、维护、保养保管工作,延长清洁工作的使用期限;
十二、检查公共区域内物品是否配备整齐,如卫生间的洗手液、厕纸,大厅内的烟缸、垃圾箱等等,做到配备及时,便于供应的需求;
十三、对于出现违法酒店卫生的行为进行制止、纠正措施半岛BOB,若是不听劝的行为及时向上级报告;
十四、注意做好各项防火、防盗、防损坏的这边工作,注意是否出现可疑的情况,并及时的告知相关部门;
十五、负责人的做好全面的卫生清洁工作,上班时间不做与工作无关的事情,认真完成上级分配的工作任务。
1.在保洁主管的带领下,按照操作规程,对指定的工作区域进行清洁保养工作。
2、每天应制定好自己的工作计划,合理安排好公共区域的日清洁及计划卫生工作。
4、要定时向上级汇报自己的清洁工作情况,并要认线、在清洁过程中要控制所有清洁物品的消耗,还要控制卫生用品的储备量等。
2、制定每月工作计划和岗位职责制,操作流程等,并与其它部门沟通协调工作;
3、以身作责贯彻执行各项规章制度,督导、检查各班组的岗位责任制和操作流程的执行落实,并向经理汇报;
2、及时清理垃圾,下班前将清洁工具、用品放回固定存放处,并做好清点工作。
5半岛BOB、按制定的`计划,定期对公共区域设备用品进行保养工作,及时填写保养记录表。
7、及时配备、补充公共区域客用卫生间内的物品,如卫生纸、洗手液以及烘干机等。
8、根据实际情况,为使用公共区域客用卫生间的客人提供协助,如开门、递手纸等。
二、爱岗敬业,上班时按规定着装,持续衣冠整洁。礼貌服务,自觉养成良好的礼貌卫生习惯。
三、按时上班,每一天负责整个岗位范围的卫生,对楼道、楼梯、厕所的卫生持续负有职责。
四、每日清扫公共场所,做到门窗、扶手无灰尘;每日清扫冲洗公厕,保证便池无污垢,洗脸盆台面无污渍,镜面无痕迹,地面清洁,无异味;每日及时清理公共垃圾桶的垃圾,更换垃圾袋,及时擦洗垃圾桶表面,持续垃圾桶周围无垃圾。
六、打扫卫生时节约用水,发现未关好的水龙头、照明灯,及时关好。保证不出现长流水,长明灯。